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上海江沪实业有限公司
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专业知识
食品级钛白粉药品管理局规定食品级钛白粉可以作为所有的食品白色素使用最大的使用量为1g/kg Sec. 73.575二氧化钛。色素添加剂二氧化钛可以安全用于一般着色食品中,对于着色食品,食用的色素添加剂二氧化钛可以含有适当的稀释剂,作为安全的色素添加剂,如下:二氧化硅,作为分散助剂,含量不超过2%,
食品级钛白粉产品适应:凉果类、果冻、油炸食品、可可制品、巧克力、巧克力制品、硬制糖果、抛光糖果、胶基糖果、膨化食品、糖果巧克力制品包衣、蛋黄酱、沙拉酱、果酱、固体饮料、魔芋凝胶食品等技术数据(单位) 检测结果 检 测 方 法 含量(以干基计% 99.5 GB1706-2006
105℃时的挥发物(%) 0.22 ISO 787/2-1978
水溶盐(%) 0.21 ISO 787/8-2000
酸溶盐(热滤0.5M HCI)% 0.23 SPTM:LM/TB.14
800℃燃烧失量 % 0.16 SPTM:LM/TB.13
白度% 97 SPTM:LM/TB.12.2
重金属 mg/kg ≤20 SPTM:LM/TB.24
铅Pb mg/kg 10 SPTM:LM/TB.19
砷As mg/kg 1 SPTM:LM/TB.19
汞Hg mg/kg 未测出 SPTM:LM/TB.21
K元素 ppm 870 /
Na元素 ppm 22 /